kaiyun体育网页版登录地说念野生；肉为腌肉-开云网页版登录(官网)登录入口

意志老黄，很恐怕。那天和几个一又友总计去休宁黄村玩，这是一个千年古屯子，很有看头。到了中午要吃饭，却难寻一家散逸的店面。几年前，谢霆锋领衔，几个明星曾在这里操捏了一季“十二说念锋味”。也许太“魁伟上”了，了无陈迹；于是，转进衖堂，且去寻常庶民家求个饱暖。 

老黄家是白墙黑瓦的屋子，朴素整洁，老黄外貌干瘦，儒雅蔼然；一碰头，他果真掏出了一张柬帖，姓甚名谁周周正正地印在上头，制作相对粗俗，繁体字，况兼是竖排的。 

黄妻显露麻利，一看就是捏家好手。我用休宁方言问：有什么菜？黄妻亦用方言回：笋焐肉。我乐了，这一问一答唯有说念地的休宁“土著”才调心领意会。这种叫法我已久违，倍感亲切。这说念菜桌面上都叫腌笃鲜，当地东说念主一般不这样说。笋是手指粗的小竹笋，地说念野生；肉为腌肉，五花部位的，切成方块状；一个“焐”字，火功本事都在了。又点了香椿炒鸡蛋，干煸土辣椒，西红柿鸡蛋汤。唯有在这农舍里，才调委果试吃何为家常时令，舌尖乡土！ 

老黄配偶深奥去了，咱们饱食镇日，就在他家里里外外闲荡。这是祖屋，徽派立场，打理得鸡犬不留。即即是锄头镰刀簸箕一类的耕具，亦然摆放整齐整齐。堂前正中挂泛黄相片两张，问老黄，是他祖父与父亲。祖父大清朝东说念主，乡绅气象。黄村史上很出名，当下黄村的柬帖——“进士第”就是明朝嘉靖八年（公元1529年）的进士黄福于嘉靖十年（公元1531年）在家乡修建的住宅，其后改作念家祠。至于还有些许举东说念主、秀才，似乎并无详实的数字。 

老黄祖上究竟得过什么功名，他不说，我也未便细问。世代书香是详情无疑的，祖屋虽已老旧，布局胪列书卷气颇浓，隐隐着昨夜的星辰昨夜的风。那箩筐上的羊毫字，不知是老黄哪位前辈的手迹，堪比当天大书道家。老黄对他父亲更津津乐说念。其父曾是乡村本分，后当报纸记者，过去在徽州享有文名，所写著作亦“一纸风行”。他还提及了他叔叔，一个我很隆重的名字，是我父亲的知心，早年常来我家看病、聊天，白面书生气象。父亲说他是徽州的笔杆子。如斯叙起来，各式关连便交叉丛生起来：他的侄子是我弟弟同学，他的婶婶是我一位远亲的表姐……要知说念，黄村跟我梓里隔着几个山头，唯有戋戋二十余里地呀！我祖上，与黄家亦是在一个维度上的乡村常识分子，可谓“衡宇相望”。我不敢再深切叙谈，没准弄成家戚了，还能不给我这顿饭免单？我如斯饱读唇咋舌，扯藤拽蔓，蓝本是个蹭饭的！ 

提及家眷史，老黄很叹惋。文脉到他这一房，便龙套欠亨矣。他初中毕业，便回乡务农；倒是他姐姐，上世纪六十年代考上大学以后在大城市，从此姐弟说念路相反。老黄很爱戴姐姐，子女皆学有所成，一家国表里洋双方跑；而我方，终老黄村，孩子亦在相近打工，未始走出大山。我不认为然，却又说不出什么让他快慰理得的话。一又友倒是不断夸奖老黄糊口景况：蓝天白云，青山绿水，鸡鸣犬吠，与世无争……久居城市者，一般都有些焦急概括征，一朝到了闲适如画的乡村，十有八九都是这副腔调，认为解脱了应答，找到了“诗和远处”。 

黄妻呼叫咱们吃饭了。添了一个菜：炒菜薹，菜是自家地里种的，用菜油在柴灶上炒的。徽州东说念主讲规矩，咱们只点了三菜一汤，差了一个菜。这个菜不要钱，好意思味得一塌糊涂！固然，那几个菜也很令东说念主舒坦，尤其笋焐肉，我大快朵颐。乡村腌肉独有之咸香，城里压根吃不到的。 

饭后，咱们喝茶，老黄配偶启动吃饭。老黄照例满满一盅酒，二两（晚上亦如斯）。酒很一般，散装的，抿了几口后，他脸酡红起来，话也多了。他说他但是黄村的活字典呀，阿谁漂洋过海的老宅子，如今在好意思国安家的“荫余堂”；百年的黄村小学，黄炎培先生那年但是骑着马，梯山航海来学校的……他都有话说。 

我很念念与他推杯把盏，夜雨对床，无奈当天要返程，只可理论商定下次还来吃饭，我携酒而来kaiyun体育网页版登录，微醺后，再聊聊黄村那些绵长悠远的故事。